Im Rahmen ihrer Bachelor-Arbeit hat die Studentin Katharina Koch aus Münster ein deutsch-arabisches Infoheft für Flüchtlinge rund um das Thema Essen, Trinken und Einkaufen erarbeitet.

Darin finden Flüchtlinge Informationen über typische Ernährungsgewohnheiten von Deutschen, einen Saisonkalender, Informationen zur Vermeidung von Schweinefleisch und Alkohol und Tipps zum Einkaufen in Supermärkten/Discountern oder auf Wochenmärkten. Alles immer verbunden mit einem Sprachführer mit typischen Redewendungen zum jeweiligen Thema.